为了促进残疾人身心健康，倡导热爱生活的理念，提高残疾人的生活质量和社会融入能力，培养残疾人就业能力，8月15日，上庄镇温馨家园开展了黄油曲奇饼干制作活动，此次活动吸引了智力、精神等共计20名残疾人及家属参与了此次康复活动。
在残疾人朋友们的期待眼神中，活动开始了，烘焙老师用通俗易懂的语言从原材料选取、调配比例、制作技巧、温度调控等方面细心讲解西点的制作技巧和注意事项，通过详细完整的示范,让大家领略烘焙的乐趣。随后，残疾人朋友们跟随烘焙老师的步骤开始打鸡蛋、加动物黄油、放细砂糖……现场制作了黄油曲奇饼干，大家互相帮助、相互配合，将原本形状单一的黄油饼干制作成了形式多样的卡通图案，真的是栩栩如生、惟妙惟肖。
随着“叮”的一声，新鲜出炉的黄油曲奇饼干烤好了，残疾人朋友吃着自己亲手制作的黄油曲奇饼干，无不露出兴奋幸福的笑容。“真是难以置信，我居然也会做出如此诱人，好吃的饼干，真是又好吃又好看，回到家我也要给我的家人和朋友展示一下我今天学习的成果。”残疾人应大姐兴奋地向周围朋友展示着她做的黄油曲奇饼干。
下一步，上庄镇残联将借此活动为契机，进一步丰富残疾人朋友们的业余文化生活，开展更多类似活动，促进不断激发其就业热情，使其掌握更多的生活和工作技能，更好的融入社会，实现自身价值。
