12月19日,上地街道温馨家园开展纸杯蛋糕烘焙课堂活动,旨在帮助残疾人提升生活技能,增强自信心与社交能力。
活动现场气氛热烈而温馨,在老师的耐心指导下,大家认真学习制作流程,从取打鸡蛋、量取泡打粉,到仔细调配蛋糕粉和液态酥油,再进行烘焙,每一个步骤都一丝不苟。大家拿起裱花袋,将奶油精心地装饰在蛋糕上,并根据个人喜好添加水果,一个个创意十足的纸杯蛋糕展现在眼前。看着自己亲手制作的作品,学员们的脸上洋溢着喜悦和自豪。
此次活动系上地街道残联“温暖赋能·残障人士多元技能提升”项目之烘焙课堂的其中一项活动,后续还将陆续推出多种类型烘焙课程、以及茶艺培训、手机摄影培训等丰富且有意义的活动,旨在让残疾人掌握一项实用技能,提供一个交流互动的平台,使他们在轻松愉快的氛围中增强自信心,提升社交能力,让他们更好地融入社会,感受到生活的美好与温暖。