7月15日,西三旗街道温馨家园组织20余名残疾人,开展了一场西式面点——吐司三明治的制作活动,让大家在动手制作中体验自制美食的乐趣。
为了给残疾朋友带来独特的体验,烘焙老师精心准备了吐司、培根、鸡肉、黄瓜、西红柿、生菜以及沙拉酱等丰富食材。活动伊始,老师向大家介绍了家庭制作吐司所需原料、配料比例及制作过程,同时也详细讲解了吐司的选择、涂抹、酱料的搭配以及各类食材的切割技巧。大家听得十分投入,不时点头表示认可,对即将开始的手工制作环节充满期待。烘焙老师先是细致演示了揉面排气、二次醒发以及烤箱参数设置等关键步骤,每一个环节都讲解得清晰明了。演示结束后,便进入实操环节,众人纷纷拿起准备好的吐司切片和各色食材,按照自己的口味与创意,兴致勃勃地动手制作起来。
活动现场洋溢着欢声笑语,大家趁热品尝,酥香四溢,唇齿留香,尽情享受着劳动带来的美好与满足。纷纷表示,自己亲手制作的三明治,太好吃了,晚上回家复刻给家人品尝。