咖啡作为一种风味独特的饮品深受大众喜爱，也适合居家自制。为帮助残疾人系统掌握职业技能，9月22日至25日，西三旗街道残联组织15名劳动年龄段残疾人开展咖啡调饮培训，助力学员建立社交自信，拓宽职业发展通道。
精通咖啡豆特性、熟练掌握饮品制作技法、具备创意研发能力，同时拥有感官品鉴与客户服务技能，是本次咖啡调饮师的专业必修课。在为期四天的培训中，每位学员全程参与实操，课程涵盖咖啡豆辨识、研磨技术、意式浓缩萃取、奶泡打发与拉花艺术等核心环节，并融入流行拉花图案教学。专业讲师全程示范指导，确保学员安全掌握核心技术，学员们热情投入，细致打磨每个操作步骤。培训尾声，大家现场展示学习成果并品鉴亲手制作的咖啡，最终通过理论与实操双重考核。
此次系统化培训不仅是职业技能的跃升，更成为社会融合的生动实践，为学员未来就业创业筑牢根基。后续西三旗街道残联将持续开展专项培训，赋能更多残疾人朋友实现自我价值。
