为帮助残疾朋友更好应对生活挑战、提升生活品质，同时沉浸式体验传统美食魅力。10月27日，西三旗温馨家园职康站精心策划了一场米糕制作生活技能实践活动，站内10余名残疾朋友积极参与，一同蒸糕，共享劳动成果。
米糕是传统中式小吃，食材易得，口感绵软香甜。自己在家制作能灵活控制甜度，同时亲手挑选用料吃的放心又健康。活动中，老师首先详细讲解了米糕的原料选择与历史文化渊源，让大家对这一传统美食有了更深入的了解。随后现场示范制作流程：从浸泡大米、研磨成浆，到加入糖、酵母均匀搅拌，再到发酵状态观察、蒸制的火候与时间掌控，每个步骤都细致入微。大家全神贯注地学习，不时提出疑问。实践环节里，学员们互帮互助，手法虽略显生涩，却热情高涨，努力按老师指导制作米糕。小小的活动室内，浓郁的米香弥漫四溢。
活动的意义远不止于品尝，制作过程中的每个环节都至关重要。通过亲手制作米糕、大家不仅掌握了一项实用生活技能，更深切体会到传统饮食背后蕴藏的匠心与温情。
